В данной статье рассматриваются общие рекомендации, ключевые особенности, Всемирная продовольственная программа и ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация), соответствие определенным международным стандартам, а также международные аспекты бедности, голода и продовольственной безопасности в Узбекистане. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), являясь специализированным учреждением ООН по вопросам питания, продовольствия и сельского хозяйства, вот уже более 60 лет стремится к расширению главных целей своей деятельности: к повышению качества питания и уровня жизни людей во всем мире; обеспечению роста эффективности производства и распределения всех продовольственных и сельскохозяйственных продуктов; улучшению положения сельского населения и содействию, тем самым, росту мировой экономики и избавлению человечества от голода и недоедания. ФАО обладает уникальным международным опытом в сфере применения новейших агропромышленных приемов и ноу-хау, выведения высокоурожайных, засухоустойчивых зерновых культур и высокопродуктивного домашнего скота, борьбы с болезнями и вредителями в сельском хозяйстве и лесоводстве. Продовольственная безопасность в мировом масштабе на современном этапе развития цивилизации приобрела статус многоаспектной и труднейшей проблемы. ФАО разрабатывает рекомендации правительствам касательно политики в этих областях применительно к конкретным регионам и странам. Особое практическое значение имеют разрабатываемые в рамках ФАО международные нормы и стандарты на сельскохозяйственную, лесную и рыбную продукцию, выполнение которых имеет ключевое значение для экспортеров в условиях жесткой конкуренции в международной торговле и обострения борьбы за потенциальные рынки сбыта.

Ушбу мақолада ФАО ва Жаҳон озиқ-овқат дастурининг умумий тавсиялари, муҳим хусусиятлари, муайян халқаро стандартларга мувофиқлиги, озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг аҳамияти ва Ўзбекистонда амалга оширилган чора-тадбирлар таҳлили ва уларни янада яхшилаш масалалари ёритилган. Озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги бўйича БМТнинг Озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти (ФАО) ўзининг асосий мақсадларини кенгайтириш учун 60 йилдан ортиқ вақт давомида ҳаракат қилмоқда: озиқ-овқат сифатини ва бутун дунё аҳолисининг турмуш даражасини яхшилаш; озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини ишлаб чиқариш ҳамда тарқатиш самарадорлигини ошириш; қишлоқ аҳолисининг аҳволини яхшилаш ва шу билан жаҳон иқтисодиётининг ўсиши ва очлик ва озиқ-овқат етишмаслигига ёрдам беради. ФАО сўнгги агротехника ва ноу-хауларни қўллаш, юқори самарали, қурғоқчиликка чидамли экинлар ва юқори маҳсулдор чорвачиликни кўпайтириш, қишлоқ хўжалиги ва ўрмон хўжалигида касалликлар ва зараркунандаларга қарши курашда ноёб халқаро тажрибага эга. Жаҳон цивилизацияси тараққиётининг ҳозирги босқичида озиқ-овқат хавфсизлиги кўп қиррали ва энг мураккаб муаммо мақомини олган БМТнинг ихтисослашган ташкилоти ҳисобланиб, ушбу ташкилот минтақаларда ўзининг сиёсий-ижтимоий кўрсатма ва ёрдамини беради.

This article outlines the general recommendation, key features of FAO and the World Food Program, compliance with specific international standards, as well as the importance of food security and analysis of Uzbekistan’s measures and their further improvement. The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), as a specialized UN agency for nutrition, food and agriculture, has been striving for more than 60 years to expand its main goals: to improve the quality of food and the standard of living of people all over the world; ensuring the growth of efficiency of production and distribution of all food and agricultural products; to improve the situation of the rural population and thereby contribute to the growth of the world economy and ridding humanity of hunger and malnutrition. FAO has a unique international experience in the application of the latest agro-industrial techniques and know-how, breeding high-yielding, drought-resistant crops and highly productive livestock, combating diseases and pests in agriculture and forestry. FAO has a powerful research and information base that allows you to quickly transfer to member countries for practical use in the economy the latest achievements and developments in agriculture, forestry and fisheries. It develops recommendations for specific regions and countries. Food security on a global scale at the present stage of the development of civilization has acquired the status of a multidimensional and most difficult problem.Of particular practical importance are the international norms and standards for agricultural, forestry and fishery products being developed within the framework of FAO, the implementation of which is of key importance for exporters under conditions of fierce competition in international trade and intensifying the struggle for potential markets.